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2018-04-10    来源:蕙心兰质  http://www.eco-kuroki.com/   浏览: 次  手机阅读:

梭子蟹,这是很多人都喜欢吃的海鲜之一,做法也是比较简单。活梭子蟹能放多久?活梭子蟹怎么保存可以放冰箱吗?

 

活梭子蟹能放多久 怎么保存可以放冰箱吗

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活梭子蟹能放多久:

梭子蟹的生存时间并不长久,因此,建议大家吃多少买多少,如果吃不完,就冷冻起来。

梭子蟹的生存能力很弱,离海以后会很快死亡,为了能让梭子蟹活的长点,要时刻保持蟹体的湿润。梭子蟹是靠鳃来呼吸水中氧气的,发现蟹身体干燥,要及时淋水,一般在气温20摄氏度左右时,梭子蟹能存活1个星期(7天)左右。

 

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活梭子蟹怎么保存可以放冰箱吗:

1、用草包保存:如果是活的,可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包,把活蟹装入草包中,然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

2、用增氧设备:如果你有增氧设备,那是最好不过的了,随便用桶或盆装水放入大闸蟹,并开启增氧设备既可。

3、用现成鱼缸:鱼缸都有增氧设备,是现成的好工具了。

4、利用桶或盆:家里一定会有不小的桶或盆的,尽量用那种底比较宽、内壁光滑的,把大闸蟹放入,然后倒入水,约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,否则蟹会缺氧窒息而死,并放到稍阴凉的地方。

5、如果是新鲜的或者是已经熟的梭子蟹,在夏天的话最好当天吃完,实在吃不完,就放冷冻的不要放冷藏里,冬天的话,不用放冰箱也可以,一般放个三天没有问题的。如果是罐头的话,吃不完就直接冷藏就可以了。放冰箱的时候最好是包上保鲜膜,这样能最大限度的保持蟹的新鲜度。

好了,关于活梭子蟹保存方式及时间的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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